《表2 响应面分析方法取值范围》

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《山楂原液果胶酶解工艺》


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为了确定脱胶的最优条件,在Design-Expert 6.0.10分析软件中设定果胶酶添加量、酶解时间、酶解温度这三个因素的取值范围,如表2所示。