《表1 含不同乳化剂的HPMC-SC/LTP复合膜的结晶度1)》

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《乳化剂种类对HPMC基抗氧化避光膜材结构及抗氧化性能的影响》

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注:1)上标字母a、b、c用来表示显著性差异，不同的字母间具有显著性差异（P<0.05）。

由表1可知，加入三种不同乳化剂的复合膜的结晶度存在差异，HPMC-SC/TW20/LTP的结晶度最高，HPMC-SC/TW60/LTP的结晶度次之，HPMC-SC/TW80/LTP的结晶度最低。这可能是由于乳化剂的不同导致了对HPMC链的运动的促进效果也不同，TW20的加入可能会增加HPM C分子链的碰撞和重组，并导致结晶度增加，而TW60与TW80的效果则较弱。