《表6 消毒剂应用评价图谱》
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综合啤酒酿造过程常用消毒剂的抑菌性能、金属腐蚀性以及消毒剂pH，对不同类型消毒剂的性能、优缺点及适用范围进行评价，绘制消毒剂应用评价图谱如表6所示。
| 图表编号 | XD00168121500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.15 |
| 作者 | 宋玉梅、穆英健、谢鑫、侯红霞、赵楠、郭立芸 |
| 绘制单位 | 北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室、北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室 |
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