《表4 复合酶脱脂不同皮的废水Z值和R值1)》

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《脂肪酶、蛋白酶与糖化酶协同脱脂研究》


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1)Z-总蛋白浓度,R-胶原蛋白占总蛋白比率

将复合酶用于绵羊皮和黄牛皮进行脱脂实验,比较猪皮、绵羊皮和黄牛皮的脱脂效果,结果见表3和表4。