《表5 日粮精粗比对家畜甲烷排放通量的影响[46]》

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《中国西部农产品碳排放研究综述》

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随着日粮精粗比的提高，甲烷的排放量逐渐降低。肉牛公牛、阉牛和母牛的日粮精粗比从30︰70到70︰30，其CH4气体排放量分别降低了602.17、651.04、640.88 mg/（m3·h)[46]，丙酸的产量显著提高（表5）。绵羊精粗比从35︰65到65︰35时，甲烷日排放量从79.32 L/d降低到36.07L/d，几乎减少了一半[47]。细毛羊精粗比从2︰8变成4︰6时，甲烷日排放减少3.21 L/d[48]（表6）。此外娜仁花等[49]用青贮型日粮饲喂奶牛，精粗比从40︰60到60︰40时，甲烷的排放量减少了21%。40︰60日粮组的丙酸产量显著低于60︰40日粮组，而乙酸产量相反。樊霞等[50]测得混合日粮中稻草比例为25%、60%，较全稻草甲烷排放量平均值分别减少63.62、47.66 L/d，日粮精粗比对甲烷排放量有极显著的影响。CHURCH D C[51]和韩继福等[52]研究表明，甲烷与丙酸量呈负相关，甚至呈强负相关。由此可见，日粮的精粗比对甲烷排放量有非常重要的影响。日粮精粗比直接影响瘤胃的发酵模式，当粗料水平较高时，瘤胃主要进行乙酸发酵，瘤胃内大量增殖纤维分解菌，并伴随着大量的氢产生，底物氢的大量增加会刺激产甲烷菌的大量增殖，从而使CH4排放量升高。随着精料水平的提高，瘤胃进行丙酸发酵，瘤胃p H降低，抑制产甲烷菌与原虫的增殖，丙酸产量升高，丙酸发酵与甲烷菌竞争底物氢，最终降低CH4排放量。申芳丽[53]研究表明，最佳精粗比不超过60%，最高为70%。孙德成等[54]对荷斯坦奶牛的研究发现，精料比例超过70%时，会出现消化不良现象。