《表1 定西市抽检36份马铃薯中铅等4种重金属的残留及结果判定》

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《定西市马铃薯重金属残留监测》

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从表1看出，通渭县马铃薯样品中砷、汞、铅、镉的实测值分别在0.000 7～0.006 3mg/kg、0.003 8～0.009 3mg/kg、0.064 2～0.187 5mg/kg、0.019 8～0.051 3mg/kg，岷县的分别为未检出～0.006 4mg/kg、0.000 7～0.009 2mg/kg、0.029 6～0.084 6mg/kg、0.013 1～0.035 7 mg/kg，渭源县的分别为0.000 8～0.011 3mg/kg、0.0015～0.006 7mg/kg、0.040 1～0.111 3mg/kg、0.028 2～0.035 7mg/kg，安定区的分别为0.001 4～0.004 5mg/kg、0.002 0～0.009 5mg/kg、未检出～0.114 1mg/kg、0.006 6～0.063 9 mg/kg，临洮县的分别为0.000 4～0.006 1mg/kg、0.001 9～0.008 6mg/kg、0.055 6～0.133 5mg/kg、0.030 2～0.038 6mg/kg。根据《GB2762—2012食品中污染物限量》规定，食品中限量值砷≤0.5mg/kg，汞≤0.01mg/kg，铅≤0.2mg/kg，镉≤0.1mg/kg。由此表明，定西市抽检36份马铃薯样品中4种重金属含量均符合国家标准限量规定，合格率为100%。