《表3 健康差异与小农户绿色农产品自给生产行为》

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《小农户绿色农产品自给生产行为研究》

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注：按照健康状况指标分组，将身体健康程度为一般、较好、很好样本设定为身体健康农户，将很差和较差设定为身体抱恙农户。

(1）农户的身体健康状况对绿色农产品自给生产行为的影响。通过对农户的健康程度进行分组回归检验（表3），结果显示：身体健康组农户中食品安全观念通过5%的显著性水平检验，市场信任通过10%的显著性检验；身体抱恙组农户中食品安全观念并不显著，市场信任则通过5%的显著性检验。也即农户身体健康差异对农户的绿色农产品生产行为产生异质性影响，身体健康变差抑制了农户的食品安全观念对绿色农产品自给生产行为的影响。值得注意的是我国现阶段小农户大多是中老年群体，但绿色农产品生产技术往往具有更加严格的技术标准，需要耗费农户更多的时间和资金等成本投入，身体不健康带来的直接影响是劳动力体力下降、农业生产的预期与积极性也会受到影响，使得农户的绿色农产品自给生产能力下降。