《表4 家庭结构与小农户绿色农产品自给生产行为》

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《小农户绿色农产品自给生产行为研究》

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(2）家庭成员结构对农户绿色农产品自主生产行为的影响。借鉴方平和周立学者研究，将家中12岁以下成员界定为小孩，将65岁以上成员界定为老人，[20]对样本进行分组回归后发现（表4）：相较于无老人和小孩的家庭而言，食品安全观念和市场信任在有老人与小孩样本家庭组中的回归结果更加显著，也即农户家庭中的抚养结构也对农户的绿色农产品自给生产行为具有差异化影响。家庭生产决策过程中对小孩和老人的关注较多，调研中农户也表示对家中成员的食品安全，特别是小孩的身体健康不容忽视，农户会刻意在家中准备应季蔬菜、粮食与土鸡蛋等。因此，对家中老年与小孩的健康关怀也是农户进行绿色农产品自给生产的重要原因。