《表2 不同含水量胚轴超低温保存的萌发率》

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《基于差示扫描量热技术的板栗胚轴低温保存技术及临界含水量》


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根据不同含水量胚轴的萌发结果和DSC热力学数据,对不同含水量胚轴进行液氮超低温保存,其萌发率见表2。对于不同方法超低温保存的胚轴,当含水量在20%及以上时,所有方法均没有萌发,说明此时胚轴在超低温保存过程中受到了严重冰冻伤害。当含水量低于20%时,超低温保存的胚轴部分萌发,在4种超低温保存方法中,直接冷冻法和程序冷冻法的萌发率较低,一般低于10%;玻璃化冷冻法和程序玻璃化冷冻法的萌发率相对较高,在15%~25%之间,说明采用玻璃化冷冻保护液PVS2处理可提高胚轴超低温保存后的成活率。由于含水量较低时(20%以下)胚轴会遭受脱水伤害,含水量较高时(20%以上)胚轴会遭受冷冻伤害,所以寻找一个合适的平衡点,并结合改进保存技术,是板栗种子和胚轴成功保存的关键。