《表2 不同国家牛奶中碳、氮、氢、氧4种元素稳定同位素比值测试结果的线性判别分析的交叉验证结果》

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《牛奶中碳、氮、氢和氧稳定同位素比的测定及其在产地溯源分析中的应用》

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为了进一步确定牛奶产地的判别效果，了解各个指标在牛奶产地分析中的作用，试验采用Fisher线性判别方法对碳、氮、氢、氧稳定同位素测试结果等4个指标的判别能力进行比较，判别模型的可靠性采用交叉检验法（留一法）进行检验[8]，结果见表2。