《表2 不同反应时间的大豆蛋白胶黏剂DSC分析结果》

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《环氧化合物改性大豆蛋白胶黏剂制备工艺与性能研究》


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碱降解的大豆蛋白分子经与THPTG交联改性制得大豆蛋白胶黏剂,在改性过程中,大豆蛋白分子中的羟基、氨基等活性官能团与环氧基发生反应,生成具有耐水结构的交联网状聚合物。一般来说,胶黏剂固化反应时吸(放)热量焓值越高,说明固化反应越剧烈[13]。如图4a和表1所示,不同THPTG用量的大豆蛋白胶黏剂均有一个较大的吸热峰,THPTG用量为5%和9%时,2种胶黏剂的吸热峰峰值温度相差不大,但吸热量变化较明显,其中9%THPTG用量的大豆蛋白胶黏剂具有最大的吸热量199.7 J/g,说明其固化时分子内部交联反应最为剧烈。图4b为不同反应时间下大豆蛋白胶黏剂的DSC曲线,表2为DSC曲线的数据分析结果。比较图4a和图4b可以看出,不同反应时间的胶黏剂也存在一个较大的吸热峰,胶黏剂的吸热峰峰值温度在130~142℃之间变化,而吸热量由反应时间为20 min的194.5 J/g增至60 min的199.7 J/g,说明反应时间对大豆蛋白胶黏剂的固化温度和固化反应吸热有显著影响。当反应时间为60 min时,大豆蛋白胶黏剂的固化温度最低(130.46℃),而反应吸热(199.7 J/g)最大。