《表2 主成分分析结果：可食胶黏剂制备工艺优化》

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《可食胶黏剂制备工艺优化》

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应用SPSS22对表1中的模糊矩阵进行主成分分析，主成分权重为其方差贡献率，粘度、拉伸强度、粘度热稳定率和吸水率的相关系数分别为K1，K2，K3，K4，结果见表2。可食胶黏剂总分通过式（5）计算。