《表4 不同补饲日粮对鸭屠宰性能的影响》

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《稻鸭共生补饲不同日粮对鸭生产性能的影响》

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各组鸭肉用性能见表4。试验1组比试验2组的腿肌重、胸肌重、腿肌率、胸肌率分别提高了14.31%(P<0.05）、22.35%、9.19%、17.28%，其中腿肌重差异显著。与舍饲对照相比，稻田鸭的胃重、胸肌重、腿肌重、胸肌率、腿肌率等有显著或极显著变化，试验1组和试验2组鸭的胃重、腿肌重、腿肌率分别增加了22.47%(P<0.01）和10.29%(P>0.05）、14.84%(P<0.05）和0.46%(P>0.05）、16.85%(P<0.01）和7.02%(P>0.05）；胸肌重、胸肌率分别下降了17.97(P>0.05）和32.95%(P<0.01）、16.07%(P<0.05）和28.43%(P<0.01），其中试验2组与对照组差异极显著；心脏重、半净膛重、全净膛重、屠宰率、半净膛率、全净膛率等无差异显著性。