《表4 TMR的pe NDF水平对乳中脂肪酸含量的影响Table 4 Effects of pe NDF level of TMR on FA contents in milk》

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《全混合日粮物理有效中性洗涤纤维水平对泌乳中期奶牛瘤胃液和乳中脂肪酸组成的影响》

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由表4可知，随pe NDF水平的提高，乳中顺9肉豆蔻烯酸（C14∶1 cis9）、顺10十五烯酸（C15∶1cis10）、顺10十七烯酸（C17∶1 cis10）、顺11油酸（C18∶1 cis11）、反9，12亚油酸（C18∶2 trans9，12）含量降低，异肉豆蔻酸（C14∶0 iso）、C16∶0 iso含量显著上升，H-pe NDF组和L-pe NDF组差异显著（P<0.05）。乳中短链脂肪酸（SCFA）含量随着pe NDF水平的提高而提高，肉豆蔻烯酸9去饱平的降低而提高，H-pe NDF组和L-pe NDF组差异和酶指数、油酸9去饱和酶指数随着pe NDF水显著（P<0.05）。