《表5 饲粮CLA对开产蛋鸡蛋中脂肪酸含量的影响Table 5 Effects of dietary CLA on fatty acids contents of egg yolk of primip
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《共轭亚油酸对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响》
mg/枚
由表5可知，随饲粮CLA添加水平的增加，蛋中MUFA、PUFA和Non-CLA PUFA含量显著降低（P<0.01），c9，t11-CLA（y=2.225 4x2-0.008 2x+3.249 3，P<0.01，R2=0.995）、t10，c12-CLA（y=1.4768x2+0.263 9x+2.171 4，P<0.01，R2=0.972）和CLA含量（y=3.702 5x2+0.253 9x+5.425 7，P<0.01，R2=0.990）呈显著二次升高（P<0.01）。1%和2%CLA添加组的SFA含量显著低于其他组（P<0.05）。根据回归方程（y=8.385x2-20.959x+516.29，P<0.01，R2=0.785），饲粮CLA添加水平为1.25%时，每枚蛋中SFA含量最低（508.43 mg）；根据回归方程，6%CLA添加组的每枚蛋中c9，t11-CLA、t10，c12-CLA和CLA含量最高可达到83.31、56.92和140.24 mg。结果提示，饲粮添加1%~2%CLA可以降低蛋黄中的SFA含量，且蛋黄中可富集一定量的CLA。
| 图表编号 | XD0016354400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.07.01 |
| 作者 | 王生辉、史兆国、王晶、张海军、齐广海、武书庚、张涛 |
| 绘制单位 | 甘肃农业大学动物科学技术学院、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室生物饲料开发国家工程研究中心、甘肃农业大学动物科学技术学院、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室生物饲料开发国家工程研究中心、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室生物饲料开发国家工程研究中心、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室生物饲料开发国家工程研究中心、中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室生物饲料开发国家工程研究中心、赢创德固赛(中国)投 |
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