《表3 酸菜样品中细菌和真菌门、属个数》
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通过高通量测序分析四个不同发酵时期的晴隆酸菜，共鉴定出细菌24门262属，真菌7门131属。具体各发酵时期鉴定结果见表3。
| 图表编号 | XD00160662100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.25 |
| 作者 | 郭倩倩、卢彪 |
| 绘制单位 | 兴义民族师范学院生物与化学学院、兴义民族师范学院生物与化学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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