《表2 正丁醇萃取物的UHPLC-QTOF-MS检测分析结果》
采用UHPLC-QTOF-MS对正丁醇萃取物成分进行定性分析,非靶标代谢组学检测到2535种物质,包括酸类、酚类、碱类等。按相对含量由多到少列出部分抑菌相关物质鉴定结果,见表2。其中棕榈酸含量最高,其次为阿扎胞苷、3-羟基苯甲酸、肉豆蔻酸、水杨酸等。祁超等[14]对枯草芽孢杆菌YN201490发酵上清液的正丁醇萃取物采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱技术鉴定到表面活性素和伊枯草菌素,与祁超等的研究结果不同可能是菌株差异或检测技术不同造成的。
图表编号 | XD00159747200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.10 |
作者 | 王蕊、胡辉帆、陈文兰、张强、刘变芳 |
绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
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