《表1 FP-PF、LFcinB18-28和蜂毒素的分子特性》

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《牛乳铁蛋白衍生肽FP-PF的安全性及其抑菌机理》

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如表1所示，抗菌肽FP-PF和母肽LFcinB18-28的理论分子质量与实际分子质量比相差不大，即合成肽为目标肽。FP-PF与LFcinB18-28和蜂毒素的净电荷和疏水力矩相比都有所下降，疏水性与LFcinB18-28相比有明显的提高，表明改善了合成肽的两亲性。抗菌肽的螺旋轮图见图1，方块数增加，说明增加了疏水性氨基酸数量。