《表5 共有峰与降脂药效关联度》

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《核桃粕乙醇提取物降脂活性的谱效关系》

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核桃粕为核桃取油后的副产物，课题组的前期研究表明核桃粕乙醇提取物具有显著降脂作用[27]，可改善2型糖尿病模型大鼠肝脏脂肪变性，改善肝脏脂质积累并提高肝脏抗氧化能力，可极显著地降低大鼠血清和肝脏中TG、TC蓄积，改善肝脏和胰腺的病理损伤，对高脂高糖高胆固醇诱导的2型糖尿病大鼠有良好的预防作用[27]。核桃粕乙醇提取物成分复杂，有效成分难以明确，运用谱效学方法将特征峰与药效进行关联分析，可找出对药效贡献最大的活性成分或成分群。游离脂肪酸常作为脂肪变性Hep G2细胞模型的诱导液[28，29]，脂肪变性Hep G2细胞模型被广泛的应用于体外降脂实验中。本研究通过建立核桃粕乙醇提取物及其萃取物和大孔树脂纯化物的指纹图谱，利用脂肪变性Hep G2细胞模型研究其降脂活性，运用谱效学方法研究降脂活性成分，为确定核桃粕提取物降脂物质基础及核桃粕高值化开发奠定基础。