《表5 相关性矩阵:基于主成分和聚类分析评价国产不同批次肉豆蔻挥发油的质量》

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《基于主成分和聚类分析评价国产不同批次肉豆蔻挥发油的质量》


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注:**在0.01水平(双侧)上显著相关;*在0.05水平(双侧)上显著相关。

相关系数矩阵表(表5)反映了不同批次肉豆蔻共有挥发性成分之间的相关性,多成分之间的相互作用可反映肉豆蔻挥发油的综合质量,由此可得Alpha蒎烯与芳樟醇之间正相关系数为0.95,反映其具有较强的正相关性;蒎烯与β-蒎烯之间相关系数为0.95,反映了这两者具有较高的正相关性;肉豆蔻醚与乙酸香叶酯之间相关系数为0.92,反映其具有较高正相关性。