《表2 6种单糖标准品的回归方程及相关系数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于红外辐射处理的米糠多糖组分、提取率及抗氧化活性的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

对6种单糖标准品作回归方程及相关系数分析，如表2所示。将样品衍生物的色谱峰与标准单糖衍生物色谱峰在保留时间进行比对，实现样品内部单糖组分的定性判别。进一步采用内标品标准曲线法对米糠中的单糖组分进行定量分析[26]，分析结果如表3所示。结果表明，米糠多糖中含有阿拉伯糖、木糖、葡萄糖和半乳糖等几种单糖，对照组的米糠多糖的单糖组成及各单糖的物质的量比为n（鼠李糖）∶n（阿拉伯糖）∶n（木糖）∶n（甘露糖）∶n（葡萄糖）∶n（半乳糖）=1.34∶26.42:28.56∶15.99∶56.76∶6.88，其中葡萄糖含量最高，鼠李糖含量最低。经红外辐射处理后，米糠多糖中鼠李糖、甘露糖、葡萄糖的含量相比原样都提高，其中在80℃时米糠多糖中鼠李糖的含量达到最高，相比原样中鼠李糖的含量提高了66.42%；在85℃时米糠多糖中甘露糖的含量达到最高；在70℃时米糠多糖中葡萄糖含量达到最高。米糠多糖中半乳糖的含量除了在90℃时低于对照组，其余都高于对照组。米糠多糖中阿拉伯糖的含量经红外辐射处理后都有所下降，除加热至85℃米糠多糖中阿拉伯糖含量高于对照组。经红外辐射处理后，米糠多糖中木糖的含量都比对照组少，其中90℃时米糠多糖中木糖含量最少。