《表4 虾类样品的检测结果Tabe 4 Detection results of the shrimps》

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《农贸市场水产品中兽药残留快速筛查分析》

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虾类样品抽检了880批次，分别检测了氯霉素、呋喃西林代谢物及呋喃唑酮代谢物项目，共计完成2640项次（表4）。由表4可知，共检出不合格样品162项次，涉及153批次样品，总体不合格检出率为17.39%（153/880）。其中罗氏虾检出不合格样品最多，达到51项次，涉及47批次样品，不合格检出率为31.33%（47/150）；其次为鳌虾，检出37项次不合格样品，不合格检出率为21.18%；鹰爪虾16.77%（26/155）；刀额新对虾15.00%（18/120）；中国对虾13.79%（20/145），虾姑检出的不合格样品最少，只有6批次，不合格检出率为4.29%。