《表1 两种林下参芦头、主根、须根中人参总皂苷的质量分数Tab.1 Total ginsenosides contents of rhizome, main root and fibrous root

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《两种林下参各部位皂苷的组成成分》

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注:m为人参原料质量，m1为总皂苷质量，w为总皂苷质量分数。

将20g主根、10g须根、10g芦头粉碎，采取甲醇浸泡、石油醚脱脂、水饱和正丁醇萃取法提取各部位中的人参总皂苷。实验重复3次，得到总皂苷平均质量及质量分数如表1所示。从表1可知，同一种林下参中，总皂苷质量分数最高的部位为芦头，主根中总皂苷质量分数最低；芦头中总皂苷质量分数约为主根的2倍；比较这两种林下参相同部位的总皂苷质量分数，相差不大。