《表3 疫情结束后，您最想去吃什么*购买意向强度交叉表》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《新冠肺炎疫情对餐饮业的影响及应对策略探讨——基于线上534份调查问卷分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

通过交叉列联分析和卡方检验，预计新冠疫情稳定后餐饮企业将快速回暖，部分热门餐饮业出现报复性增长，消费者在生理驱动、精神驱动以及强人情社会交互的驱动下，部分市场会出现短期报复性的消费，行业大幅快速回暖，此类多为烧烤火锅、肯德基、麦当劳、必胜客、甜品奶茶等满足解馋和社交需求的受欢迎餐品（见表3、4）。由于交叉列联表中有19.0%单元格中的期望频数小于5，因此对消费偏好和购买意向强度仍然采用pearson卡方检验。对消费偏好和购买意向强度采用pearson卡方检验，渐近显著性为0.003，小于0.05，认为消费偏好和购买意向强度具有显著性差异（见表4），说明疫情后消费者对偏好餐品存在报复性消费。