《表1 变量选取：四川省成都市农村居民乳制品消费行为影响因素研究》

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《四川省成都市农村居民乳制品消费行为影响因素研究》

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为系统探讨成都市农村居民乳制品消费者消费行为的重要影响因素，本研究选取购买乳制品行为为因变量（Y)，选取个体特征因素、家庭特征因素、消费观念因素、消费环境因素、产品特性因素、消费者认知水平因素、相关群体因素以及乳制品供应链相关利益主体受信任程度因素中有代表性的子因素作为自变量（X），对各变量的定义以及描述性统计详见表1。