《表5 叶菜类及萝卜类蔬菜地上及地下部重金属浓度（mg·kg-1)》

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《矿区农田蔬菜重金属污染评价和富集特征研究》

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注：同列不同小写字母表示不同类蔬菜不同品种间蔬菜各部位的重金属含量差异显著（P<0.05）。

由表5可知，3种重金属在叶菜类不同部位的浓度基本表现为地上部<地下部，而萝卜则表现为地上部>地下部，2类蔬菜中Cd、As、Pb浓度变化趋势为可食部位<非可食部位。同类蔬菜的不同品种可食部位重金属浓度存在差异，萝卜可食部位Cd浓度大小为马尔早白萝卜>改良胭脂红萝卜>七寸人参红萝卜，As为七寸人参红萝卜>马尔早白萝卜>改良胭脂红萝卜，Pb为改良胭脂红萝卜大于其他两种；叶菜类中Cd、Pb浓度最高的为抗热尖叶油麦菜，As含量最高的为奶油小白菜。但叶菜类和萝卜可食部位Cd含量均超过标准线，部分叶菜品种As和Pb超标，萝卜可食部位中As和Pb均超标。