《表4 特级鲜叶滚筒温度、转速模型系数表》

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《汉中仙毫茶连续规范化生产线加工工艺参数的研究》

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A.因变量：VAR00002

由三个回归方程可知，鲜叶杀青温度与转速呈正相关关系，随着杀青温度的提高，滚筒转速需相应提高，三种不同等级鲜叶因含水量及叶面接触面积的不同，其杀青相关系数也有所差异。