《表5 世界石榴论文数量分布前20的研究方向》

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《基于文献计量的石榴研究发展状况分析》

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世界石榴研究方向位居前5位的分别为食品科学与技术、农业、化学、药学和药理学、植物科学，论文数量为1 257篇，占总论文数量的91.35%（表5）。食品科学与技术是石榴研究中的重点领域。在汤森路透的分类中，1篇论文可归为多个类型，故全部百分比之和大于100%。与医学相关的研究方向有药学与药理学、营养学、综合与补充医学、肿瘤学、实验医学研究、毒理学及生命科学生物医学其它方向7个，这说明石榴营养与保健功能等方面的研究是热点领域。