《表2 两个品种猕猴桃AsA含量与相关指标的相关系数》

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《三种酶对采后‘海沃德’和‘华特’猕猴桃AsA的氧化作用》

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如表2，‘海沃德’猕猴桃中AsA含量与T-AsA含量呈极显著正相关（P<0.01），且相关系数为0.999，与AO活性呈显著负相关性且相关系数为0.910；‘华特’猕猴桃As A含量与T-AsA含量呈极显著正相关（P<0.01），且相关系数为0.993，与AO活性呈显著负相关（P<0.05），且相关系数为0.958。