《表3 双样本方差分析：食醋总酸近红外快速检测方法的研究》

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《食醋总酸近红外快速检测方法的研究》

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为了检验所建模型得预测值与实测值是否有显著性差异，运用EXCEL软件对两组数据进行双样本方差分析，结果见表3。由表3可知，检验统计量F<临界值Fcrit，表示两组数据（实测值与模型预测值）在α=0.05的水平上无显著性差异[21]，且两组数据间相关性系数为0.995，说明使用“矢量归一化+一阶导数”光谱预处理方法得到的食醋近红外总酸模型得出的预测值和滴定法实测值没有显著性差异，该模型可以对食醋总酸进行预测。