《表1 燕麦水提正交试验因素与水平设计》

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《浸提法提取不同极性燕麦提取物的工艺优化》

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准确称取10g燕麦粉置于具塞三角瓶中，分别加入50、100、200mL的双蒸水，搅拌均匀后封口并置于水浴恒温振荡器中，分别在30、60、90℃下提取1、2、3 h（表1）。孵育结束后，将燕麦粉混悬液在4℃、4 000r/min条件下离心15min，分离上清液。沉淀物用少量双蒸水洗涤后再次离心，重复2次，合并上清液。上清液负压抽滤后经60℃旋转蒸发浓缩，然后置于-20℃冷冻过夜，最后在冷冻干燥仪中进行24h冻干，得到燕麦水提物的冻干粉。准确称量冻干粉质量，水提残渣合并冻干待用。