《表7 判断矩阵与一致性检验》

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《龙井茶适制茶树品种多性状综合评价——基于多元统计分析》

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根据相关性分析和主成分分析，获得影响茶树采制龙井茶品质的7项主要因子，将这些因子指标与生产实践结合，采用1～9标度法，构造层次结构关系，建立低层因子与各自对应的高层因子的判断矩阵，见表6。层次总排序和判断矩阵的一致性比例（CR）分别为0，低于0.10，说明构造的判断矩阵中各因子的相互关系比较一致（表7），接受层次总排序结果，从而得到芽叶长宽比、a值、茶多酚、酚氨比、外形、香气和汤色等7项指标的权重分别为9.7%、9.9%、10.9%、23.1%、13.3%、23.1%和9.9%，外形因子、生化品质因子和感官品质因子的权重分别为30.9%、34.5%和34.5%。可见，酚氨比和香气对茶树品种适制性贡献最大，其次是外形和茶多酚含量。