《表2 茶树新梢主要品质性状》

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《龙井茶适制茶树品种多性状综合评价——基于多元统计分析》

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对15个茶树品种的17项农艺性状数据进行平均值、标准差和变异系数计算，结果见表2。平均变异系数为12.05%，其中一芽一叶百芽重的变异系数最大，为28.15%，百芽重与茶叶外形、品质密切相关；色度值中a值和b值的变异系数次之，分别为23.64%和20.88%；叶底的变异系数最小，为0.86%。