《表3 性状间的相关系数：龙井茶适制茶树品种多性状综合评价——基于多元统计分析》

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《龙井茶适制茶树品种多性状综合评价——基于多元统计分析》

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茶树性状间相似系数见表3。结果表明色度值中的b值与C值完全相关。其次，L值与b值和C值相关性较高，相关系数均达到0.978。再次，氨基酸与酚氨比显著负相关，相关系数为-0.944；茶多酚与咖啡碱和酚氨比正相关，和外形负相关，相关系数分别为0.68、0.71和-0.622；香气与外形、滋味和叶底的相似系数分别达到0.813、0.867和0.704。其余大部分性状间相关性较弱。