《表1 混合乳化剂与油相不同质量比产生的试验现象》
以混合乳化剂(乳化剂与助乳化剂)与油相分别以9∶1,8∶2,7∶3,6∶4,5∶5,4∶6,3∶7,2∶8,1∶9的质量比进行筛选。量取适量乳化剂,置80 mL小烧杯中,加入一定量的助乳化剂,利用磁力搅拌器,在1 000 r/min、(20±5)℃条件下搅拌至混合均匀,再按不同质量比加入不同量的复方丁香油,继续搅拌,混合均匀,用胶头滴管滴加蒸馏水,至溶液由澄清变浑浊再变澄清,或由浑浊变澄清,继续搅拌,观察,待溶液澄清不再变化,记录滴加的水量。试验外观现象见表1。
图表编号 | XD00142325500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.05 |
作者 | 罗国平、妙苗、白杨、陈程 |
绘制单位 | 西安医学院、陕西省食品药品监督检验研究院、西安医学院、西安医学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |