《表1 单茬小香葱成本与效益》

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《湖北省肖港小香葱产业发展现状及对策建议》

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[注]数据来源于农户调查。2010年单个工价为40元，2017年为100元。2010年平均价格为2.72元·kg-1，2017年为3.65元·kg-1。

由于菜农长期较为固定的茬口模式和施肥习惯，造成了土壤结构恶化和营养状况不良[4]，种植小香葱的投入产出比下降。从2010年到2017年，单茬纯收入增42.4%，而生产成本上涨了120.1%、其中工价上涨150%、雇工成本上涨187.5%，而产值和纯收入只上涨了54.8%和42.4%。