《表8 标法回收率试验测定结果》

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《西瓜豆瓣酱研制及其亚硝酸盐含量研究》

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本试验选择3个样品在其过滤的消化液中分别添加0.2，0.3，4.0mL（相当于2.0，3.0，4.0μg亚硝酸钠标准使用液，采用分光光度法进行测定。此测定方法具有准确性、可靠性，试验结果见表8。