《表2 FMEE、FMES-1、FMES-2和FMES-3的表面张力》

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《不同磺化度脂肪酸甲酯乙氧基化物的制备及性能》

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通常表面张力随着表面活性剂质量浓度的增加而迅速降低，当质量浓度增加到一定数值后，表面张力达到平衡，对应的拐点质量浓度为临界胶束浓度（cmc)，cmc处的表面张力称为γcmc[5]。由图3得到的cmc和γcmc列于表2。由表2可知，随着磺化度的增大，cmc增加，这是由于分子中引入磺酸基后，亲水性增加，且分子间电性斥力增大，从而导致疏水基之间作用减弱，不利于胶束的形成；γcmc无显著变化。