《表1 廊坊市3～8岁儿童家长家庭食品安全知识知晓率(n=1 246)》

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《廊坊市3～8岁儿童家长家庭食品安全知信行分析》

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家长对于家庭食品安全常识性知识和专业性知识的回答正确率差异较大，对于常识性问题家长回答正确率普遍较高；对哪种食物容易引起副溶血性弧菌感染导致的食物中毒问题，知晓率最低（13.31%）。见表1。