《表1.菌株GUXN01生理生化特性》
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《贵州传统发酵豆制品中水解银杏黄酮苷的微生物β-葡萄糖苷酶筛选》
由表1可知,菌株GUXN01能収酵葡萄糖酸盐、葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、甘露醇,不能収酵吲哚、脲酶、β-半乳糖甙酶、癸酸。
图表编号 | XD00139903600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.04 |
作者 | 冯伦元、何腊平、李翠芹、张宏文、邢书奇、陈翠翠 |
绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室、贵州大学化学与化工学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
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