《表3 11种农药不同拌料质量浓度对在银耳子实体的残留量》

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《农药对银耳生长的影响及质量安全风险评估》

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注：同列数据后不同小写字母表示同一品种银耳子实体组间直径存在显著性差异，P<0.05；*表示同一处理间，Tr01、Tr21子实体直径存在显著性差异，P<0.05。表5同。

银耳Tr01和Tr21子实体水分含量分别为（72.09±1.80）%、（72.93±1.76）%，无显著性差异（P>0.05）。不同拌料质量浓度条件下农药在银耳子实体中的残留如表3所示。仅吡虫啉处理组银耳子实体存在农药残留，且3个拌料质量浓度银耳吡虫啉残留值与培养料中吡虫啉的添加质量浓度梯度增加趋势一致。Tr01和Tr21子实体吡虫啉残留量分别为0.13、0.21、0.51 mg·kg-1和0.06、0.14、0.32 mg·kg-1。