《表7 生产渠道营运资金周转期》

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《价值链视角下的营运资金管理策略——以光明乳业为例》

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数据来源：中国上市公司营运资金管理数据库，其中生产渠道营运资金周转天数=（在产品+半成品+周转材料等+其他应收款-其他应付款-应付职工薪酬）÷销售收入×360

从生产渠道来看，光明乳业与同行业企业伊利股份的营运资金周转情况如表7所示。奶制品呈液态，难以对在产品进行测量，光明乳业在生产环节的存货是半成品。从各年数据来看，光明乳业均优于伊利股份，说明光明乳业在生产经营营运周转资金上表现得不错，有较强的生产经营资金运用能力。这也可能是因为两家企业有不同的生产模式。