《表2 三株菌的精氨酸发酵相关参数的比较》

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《黄素还原酶Frd181和Frd188对钝齿棒杆菌产精氨酸的影响》

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为了评估编码黄素还原酶两个亚基缺失分别对精氨酸合成代谢的影响，以CCM01为出发株，分别构建了frd1基因敲除菌株CCM02和frd2基因敲除菌株CCM03，将这三株菌做摇瓶发酵实验，发酵120h后对CCM01、CCM02及CCM03的精氨酸产量、葡萄糖消耗和菌体生长的情况进行了比较，结果见图5A、B、C及表2。图5、表2显示，CCM02摇瓶发酵产L-Arg的量较CCM01有一定增加，其最终的L-Arg产量达到21.36 g/L，较CCM01提高了10.6%；CCM02的葡萄糖消耗速率比CCM01慢，但菌体生长量较CCM01显著提高，提高了约33.3%。CCM03摇瓶发酵产L-Arg的量较CCM01有一定增加，其最终的L-Arg产量达到19.97g/L，较CCM01提高了3.15%，但比CCM02低6.96%；CCM03的菌体生长量比CCM02低，但比CCM01高，葡萄糖消耗量与CCM02相当。由表2可以看出，CCM02和CCM03的葡萄糖转化率（yield on glucose）提高显著，分别提高了64%和60%，但相应的产率（specific yield）有所降低。由此可见，微环境的改善显著提升了葡萄糖的转化率，使得更多的糖转化为精氨酸，这有利于原材料的节约和有效利用，且frd1基因的敲除比frd2基因的敲除对精氨酸产量的贡献更显著。