《表2 3种原料水提液抑菌圈直径测定结果》
注:-表示抑菌圈直径小于6 mm
由表2可以看出GE、ME和PE的抑菌效果均随着浓度的增大而增强,在相同浓度下,对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径大于对大肠杆菌的抑菌圈直径。三者相比,GE的抑菌效果最好,抑菌圈直径最大,边缘清晰完整,其次是ME,PE的抑菌效果最弱。
图表编号 | XD00138459000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.25 |
作者 | 黄思雨、邓利玲、童芳、林致通、钟耕 |
绘制单位 | 西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、重庆市生物技术研究所有限责任公司、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |