《表2 试验日粮及原料营养物质消化率的影响》

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《花生和花生皮在反刍动物饲料中的营养价值和抗氧化活性评估》

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由表2可知，基础日粮中苜蓿草的干物质消化率为63%，总可消化养分为58%，粗蛋白质含量为19%。除粗脂肪和非纤维碳水化合物外，各组日粮均有显著性差异（P<0.05）。花生中主要的两种成分即粗脂肪和粗蛋白质消化率均在90%以上。花生皮的粗脂肪消化率较高（110.4%），但粗蛋白质消化率较低（36.7%）。全皮花生和花生皮的总可消化养分分别为140%和91%。