《表1 军民融合战略下军方餐食冷链外包标准体系》

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《军民融合战略下军方餐食冷链外包的标准体系研究》

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目前，军事物流标准体系虽然还没有权威界定，但是从军事物流系统的基本体系构成和目前正在编制的GJB《军事物流基本术语》体系来看，当前军事物流标准体系由军事物流基础标准、军事物流采购标准、军事物流运输标准、军事物流仓储标准、军事物流配送标准和军事物流信息标准六大类标准组成[13]。本文在军事物流标准基础上，根据军队餐食外包需求，从采购标准、冷却冷藏标准、加工制作标准、包装标准、运输配送标准、信息技术标准、管理标准、餐食安全标准八大标准来构建军民融合军方餐食冷链外包标准体系（见表1）。