《表1 荔枝核中黄酮类化合物[11-12]》

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《荔枝核研究进展及其质量标志物预测分析》

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目前，从荔枝核中分离得到的黄酮类化合物有黄酮醇类和二氢黄酮类。近年来，有学者首次从荔枝核中分离出5-反式香豆酰奎宁酸、3-O-反式香豆酰奎宁酸、山柰酚3-O-（6-O-啡酰基）-β-D-葡萄糖基-（1→2）-α-L-鼠李糖-7-O-α-L-鼠李糖苷、顺式对羟基肉桂酸、反式对羟基桂皮酸、falandin B[10]五种黄酮类成分。姜振国[11]采用硅胶柱层析的方法从荔枝核50%乙醇部位分离得到10个单体化合物，其中四个属于黄酮类。董旭喆[12]用70%乙醇提取荔枝核并经过乙酸乙酯萃取之后，分离鉴定出了52种化合物，其中黄酮类有17个。图1为黄酮类化合物结构，表1为已从荔枝核中分离鉴定出的黄酮类化合物。