《表7 三组黄原胶样品与传统勾芡样品色差数据对比》
根据以上的表中数据及上述相关计算公式,以传统淀粉勾芡的西湖牛肉羹样品为标准样品,三个不同比例黄原胶样品与之比较,得到表7数据。
图表编号 | XD00136669000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.10 |
作者 | 乔兴、李燮昕、苟祯珍、张欢 |
绘制单位 | 四川旅游学院、四川旅游学院、四川旅游学院、四川旅游学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
根据以上的表中数据及上述相关计算公式,以传统淀粉勾芡的西湖牛肉羹样品为标准样品,三个不同比例黄原胶样品与之比较,得到表7数据。
图表编号 | XD00136669000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.10 |
作者 | 乔兴、李燮昕、苟祯珍、张欢 |
绘制单位 | 四川旅游学院、四川旅游学院、四川旅游学院、四川旅游学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |