《表3 磷酸钙为磷源时各处理培养液中pH值的变化》

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《草酸青霉菌HB1溶磷能力及作用机制》

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注：同列数据后不同小写字母表示不同处理间差异显著（P<0.05），下同。

分别以硫酸铵、硝酸钠为氮源，接种草酸青霉菌HB1，测定了各处理培养液pH值的变化（各处理培养前pH调到7.0）（表3）和分析了HB1发酵液中是否存在有机酸。结果发现，HB1在难溶性磷酸钙作为磷源的情况下，培养72 h后发酵液中没有检测到有机酸，以下其他难溶性磷源存在相同的情况。供应NH4+-N时，培养72、108和132 h后，HB1发酵液的pH值显著降低（P<0.05），分别比对照和HB1灭活菌液降低了12.89%和7.27%、18.95%和14.19%、17.77%和11.65%，且培养液pH值与有效磷含量之间存在极显著负相关关系（r=―0.89**，n=27）；供应NO3--N时，培养84、120和144 h，接种HB1菌后溶液的pH值分别比无菌水对照降低了2.97%、3.15%和3.18%，差异显著（P<0.05），但与灭活菌液相比差异不显著（P>0.05），且无菌水对照与HB1处理发酵液pH值和有效磷含量之间呈显著的负相关（r=-0.83**，n=18）。这说明无论是供应NH4+-N还是NO3--N，接种HB1菌后，其在生长和发育过程中分泌氢质子，从而使发酵液pH降低，低pH促进了培养液中磷酸钙的溶解与磷的释放，即溶磷能力增强。