《表8 污染物排放系数与日用餐次数的相关关系》

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《汉中市农村生活源水污染物排放系数调查及核算》

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一般认为用排水量随用餐次数增加而增大。调查发现，用水量与排放系数较高（除氨氮、总氮外）的董家营镇为一日3餐，用水量与污染物排放系数较低（除氨氮、总氮外）的沙河营镇、天明镇为一日两餐。污染物排放系数与日用餐次数的相关关系如表8所示，相关性分析结果显示，日用餐次数与用排水系数、化学需氧量、5日生化需氧量、总磷和动植物油产排系数的相关系数为正，与氨氮、总氮产排系数的相关系数为负，这说明餐厨污水中的氨氮、总氮含量较低，日用餐次数对氨氮、总氮指标的影响不显著。